酱香香菇红烧肉
- 烧
- 酱香味
- 新手尝试
酱香香菇红烧肉营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酱香香菇红烧肉的食材2人份
- 猪肉250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 香菇适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 白糖适量
酱香香菇红烧肉的做法
1
香菇洗净，猪后腿肉洗净切成小块
2
锅置火上加入色拉油，并加入白糖小火融化
3
白糖溶化后慢慢熬成浅褐色时放入肉和姜葱翻炒均匀（即炒糖色）
4
当搪色炒均匀后放入香菇
5
加入料酒
6
再加入甜面酱和少许盐以及没过猪肉的水，中小火炖煮至熟即可