麻辣豆腐
- 炒
- 麻辣味
- <5分钟
- 初级入门
豆腐含丰富蛋白质，我家是豆腐控，三天两头都会买豆腐吃，经常会烧着吃，这样很香辣下饭。
麻辣豆腐营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣豆腐的食材2人份
- 豆腐300克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 辣椒酱1勺
- 鸡精半勺
- 麻油半勺
麻辣豆腐的做法
1
准备好豆腐切块
2
锅热油，下姜蒜炒香
3
加入豆腐
4
加点酱油
5
加点辣椒酱
6
加盐一起烧入味
7
加鸡精和麻油炒匀
8
装盘，撒上葱末
成品图
麻辣豆腐的烹饪技巧
嫩豆腐烧着比较滑嫩好吃
加了辣椒酱和酱油红烧，麻辣味更开胃