藕片烧酸菜
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
喜欢酸菜的味道，用酸菜与莲藕搭配，烧制的菜品很美味。
藕片烧酸菜营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
藕片烧酸菜的食材2人份
- 藕200克
- 酸菜150克
- 油 适量
- 盐适量
- 玉米粒适量
- 葱姜适量
藕片烧酸菜的做法
1
酸菜用冷水浸泡一会儿（酸菜很酸，浸泡可以降低酸度）
2
莲藕、玉米粒洗干净
3
莲藕切成片
4
起油锅，葱姜入锅煸香后酸菜入锅炒
5
玉米粒入锅，加适量水烧开
6
莲藕入锅炒均匀，盖上锅盖烧一会儿
7
加盐炒均匀关火，盛出享用
成品图
藕片烧酸菜的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
喜欢酸度浓些，酸菜入菜前可以不浸泡