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诗文 虾仁炒葫芦瓜
释义
虾仁炒葫芦瓜的做法

虾仁炒葫芦瓜

  • 家常味
  • <15分钟
  • 初中水平

西葫芦其实我们叫葫芦瓜,也有叫角瓜,每个地方的叫法不一样,总之都是一个东东。春天的西葫芦鲜嫩多汁,价格低廉营养丰富,口感极好。不要小看这东西,西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高;春天空气干燥,皮肤特容易干,而西葫芦就富含水分,有润泽肌肤的作用。所以春天多吃西葫芦可以保养皮肤的。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

虾仁炒葫芦瓜营养建议

  • 含糖量 1.96
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

虾仁炒葫芦瓜的食材2人份

  • 干虾仁50克
  • 葫芦一根
  • 植物油适量
  • 适量
  • 红辣椒1个
  • 生抽5克

虾仁炒葫芦瓜的做法

1 虾仁炒葫芦瓜菜谱图解

食材:干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精

2 虾仁炒葫芦瓜菜谱图解

把干虾仁泡泡洗净

3 虾仁炒葫芦瓜菜谱图解

西葫芦用盐水泡泡洗净切片

4 虾仁炒葫芦瓜菜谱图解

大蒜切片,红辣椒切丁

5 虾仁炒葫芦瓜菜谱图解

热锅凉油,加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味

6 虾仁炒葫芦瓜菜谱图解

倒入西葫芦片,大火炒

7 虾仁炒葫芦瓜菜谱图解

加一点味级鲜

8 虾仁炒葫芦瓜菜谱图解

大火翻炒后转小火,把虾仁的味道煨进西葫芦里

9 虾仁炒葫芦瓜菜谱图解

加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软

10 虾仁炒葫芦瓜菜谱图解

加鸡精尝味出锅

成品图

虾仁炒葫芦瓜的烹饪技巧

如果没有虾仁也可以用虾皮代替 不可久炒

随便看

 

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更新时间:2025/4/6 3:27:32