网红泰国柠檬鸡爪
- 拌
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
懒懒的我又来啦^ ^～世界杯-啤酒、鸡爪吃起来呀吃起来
网红泰国柠檬鸡爪营养建议
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含糖量 14.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
网红泰国柠檬鸡爪的食材2人份
- 鸡爪10根
- 香菜1把
- 柠檬半个
- 百香果2个
- 姜片适量
- 陈醋适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白砂糖适量
- 料酒适量
- 泡椒3根
网红泰国柠檬鸡爪的做法
1
鸡爪洗净，去除指甲，切成小段。加入姜片、适量料酒，冷水入锅，大火煮开后中火煮8-10min
2
洗净各材料，柠檬去籽切薄片，青红椒、泡椒切小段，百香果对半切开，取籽待用
3
香菜洗净切段
4
煮好后的鸡爪冷水冲洗一下，入冰水中浸泡3-5min，再捞出沥干放入大碗中
5
将所有配料加入碗中，加入适量食盐、生抽、陈醋和一小勺白砂糖，搅拌均匀，包上保鲜膜放入冰箱保鲜室，半小时翻动一次以便均匀入味，翻动3-4次。冰上4小时以上便可以开吃啦
成品图
网红泰国柠檬鸡爪的烹饪技巧
网上有加洋葱的、因为怕味道会很重没敢放…