蜜汁梅花肉
- 煎
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
梅花肉肥瘦相交，久煎不老，满口甘香，肉嫩又肥美，过年下酒菜就吃它
蜜汁梅花肉营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜜汁梅花肉的食材2人份
- 梅花肉600克
- 葱白20克
- 蜂蜜20克
- 茶油10克
- 甜面酱1大匙
- 芝麻酱1大匙
- 酱油1大匙
- 蚝油1大匙
- 盐1小匙
- 糖1小匙
- 水30克
- 酒1大匙
蜜汁梅花肉的做法
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食物材料
2
把腌料里的材料放破壁机的料理杯内
3
开动撞破壁机的果汁键即可
4
把调味酱汁打至细滑
5
腌汁放梅花肉里
6
梅花肉拌好腌3小时以上
7
热不粘锅，烧热茶油
8
把腌好的梅花肉放锅内
9
小火，中途不停翻动，以免过焦，把肉煎30分钟左右，
10
加入蜂蜜
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小火继续煎10分钟左右，要是插进筷子不冒出血水，表示肉已熟，关火
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肉盛起后，稍晾一下，切片食用
成品图
