#霸王超市#鸡肉时蔬焖饭
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
在冬日里，精灵家特别喜欢这样的饭菜，它就是饭菜一锅出的时蔬饭。这锅饭可厉害了，有肉，有菜，有米饭，焖熟的鸡肉和香菇，胡萝卜，洋葱混合在一起，香喷喷的可诱人了。每当我焖这样子的米饭时，是我家孩子最最开心的事情，不需要额外炒菜，他都可以轻松吃上两大碗呢。当然了，咱们为了营养均衡吸收，还是可以配个简单的快手汤，比如紫菜蛋花汤，西红柿鸡蛋汤，味噌汤等等。这不，刚好收到了来自黑龙江的狠粮优选精制大米，颗粒晶莹饱满，想必用它来焖饭，肯定更加美味。果然，用这优质精米配搭配鸡肉焖了一锅，跟孩子俩人吃撑了还不想放碗。天一冷，我家特爱吃这饭，营养可口，实惠又顶饱，焖一锅连菜都省了，一起来看看具体的做法吧~
#霸王超市#鸡肉时蔬焖饭营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
#霸王超市#鸡肉时蔬焖饭的食材2人份
- 土鸡300克
- 胡萝卜1根
- 香菇5朵
- 洋葱半颗
- 优质精米2杯
- 胡椒粉1克
- 料酒20毫升
- 蚝油10毫升
- 生粉2克
- 姜丝3克
- 香葱2根
- 精盐5克
- 生抽10毫升
- 食用油20毫升
#霸王超市#鸡肉时蔬焖饭的做法
1
准备主要原材料
2
土鸡肉，洗净后剁成较小的块，放碗中，加入胡椒粉，料酒，蚝油，生粉和姜丝
3
借助筷子把腌料跟鸡肉充分混合均匀，然后腌制10分钟左右
4
腌肉期间，把配菜的香菇，胡萝卜，洋葱，香葱，全部切小丁
5
两杯优质精米，用清水淘洗2遍，沥水待用
6
炒锅中倒入食用油，5成热时下腌入味的鸡肉块，不停的翻炒，至鸡肉变色，鸡皮收缩
7
下配菜的胡萝卜，香菇，胡萝卜，翻炒断生
8
淋入适量的清水，调入生抽和精盐，大火烧开汤汁
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连汤带肉，全部倒入装大米的内胆中
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选择精煮程序，用时约40分钟，焖熟米饭，开盖后撒入葱花
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充分翻拌均匀，美味即成。
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好米产自好生态，狠粮优选优质精米。开饭咯~
成品图
#霸王超市#鸡肉时蔬焖饭的烹饪技巧
鸡肉，剁的时候尽可能剁一些，易入味也易熟
蒸饭的水量，跟平常煮饭一样即可
配菜中也可以加入土豆，玉米，山药等。只需要记得一条，那就是加根茎类，含水分少的即可
电饭锅选择精煮健，锅底会有一层锅巴的哟，吸收了油汁，脆脆的可香了