玫瑰花馒头
- 蒸
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
母亲节送给妈妈的健康早餐
玫瑰花馒头营养建议
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含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玫瑰花馒头的食材2人份
- 南瓜泥100克
- 面粉300克
- 酵母3克
- 白糖20克
- 温热水适量
- 炼乳少许
玫瑰花馒头的做法
1
酵母用少量温水化开
2
面粉、白糖、炼乳、南瓜放入盆中。加入化开的酵母水搅拌
3
揉面至面光滑
4
用锅扣上放室温发酵
5
发酵至两倍大的面团
6
发酵好的面团再进行揉匀排气，分成等分面团
7
取一小面团擀成圆饼状
8
将5片面饼层叠一起
9
从一头卷起来
10
从中间切开
11
做好的玫瑰花放上蒸锅醒30分钟左右，开大火蒸12分钟左右关火，再闷5分钟即可
成品图
玫瑰花馒头的烹饪技巧
酵母水不要一次性全部加入，看面团湿润度来添加