腌辣椒圈
- 拌
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
这是一道非常开胃的小菜，物美价廉，1元钱拌一大盘，做法极其简单，10分钟就OK了，酸酸甜甜，不咸不淡，微辣的口感，有点泡菜的味道。闷热的三伏天，吃不好睡不香的日子里就吃它，清香爽口，开胃下饭，我家吃了一个夏天，一家人都没吃腻，现如今还是餐桌上的压桌菜，太好吃了！
腌辣椒圈营养建议
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含糖量 10.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
腌辣椒圈的食材2人份
- 辣椒2个
- 香菜适量
- 大蒜3瓣
- 白糖适量
- 盐少许
- 蘑菇粉适量
- 捞汁适量
腌辣椒圈的做法
1
备齐材料，我都是选择这种长长的辣椒，不是很辣
2
辣椒洗净后切圈，不用切得太细，略粗一点口感好，还不容易切碎
3
大蒜去皮洗净切片
4
香菜择洗干净切段儿，加入适量的白糖（可以不加），少许食盐，适量的蘑菇粉，没有蘑菇粉可以加少许的鸡粉或者不加
5
倒入适量的捞汁，没有捞汁就用糖、醋、盐、生抽调制酸甜口的料汁腌制，一样的美味
6
拌匀，腌制5到10分钟就OK了，一次不要腌制太多，一顿吃完就好，我家都是现吃现腌，口感爽脆
7
装盘，看着就有食欲吧，当真是美味的开胃下饭菜，有兴趣的朋友可以试试哦！
成品图
