南瓜银耳薏仁汤
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
南瓜富含对人体有益的多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素，多食南瓜有补养脾胃的作用，银耳含有多种蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。常食银耳，可以滋补生津，润肺养胃，补肺益气，美容养颜。薏仁性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等攻效。这道南瓜银耳薏仁汤，美容养颜，滋养润肺，适合四季养生常喝。
南瓜银耳薏仁汤营养建议
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含糖量 27.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜银耳薏仁汤的食材2人份
- 银耳1/4朵
- 南瓜1/4个
- 薏米适量
- 阿胶枣几颗
- 皂角米适量
- 冰糖适量
南瓜银耳薏仁汤的做法
1
准备食材：银耳，薏仁，皂米用清水泡一晚，洗净，银耳撕成小朵，红栆洗净，南瓜去皮切小块
2
锅里加入适量清水，把银耳，薏仁，皂米放到锅里
3
大火煮开后转小火，慢煮1小时
4
然后放入红栆，南瓜，再煮20分钟，至南瓜软烂
5
最后 ，放入冰糖调味，煮到冰糖融化，即可出锅
成品图
南瓜银耳薏仁汤的烹饪技巧
煮汤的水要一次加够，不要后面再加水