素炒白菜花
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
白菜花类似油菜花，但是菜叶子没有油菜那么有光泽，菜叶子跟小白菜一样。自家种植 刚开花就掐了炒着吃
素炒白菜花营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒白菜花的食材2人份
- 白菜花500克
- 蒜头适量
- 食用油适量
- 盐巴适量
素炒白菜花的做法
1
热锅放油放蒜头炒香，此时炉子为中火
2
蒜头香气出来后放青菜，此时炉子为大火
3
铲子来回翻炒
4
炒到菜杆断生，菜叶变深绿色，即熟了，临出锅前加少许盐巴出炉即可
成品图
素炒白菜花的烹饪技巧
热锅才放油，火为中火即可，菜放进去那一刻转为大火 开始翻炒容易炒出锅气～～～切记不可以 菜下锅改小火那样菜容易炒老