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诗文 龙眼肉圆
释义
龙眼肉圆的做法

龙眼肉圆

  • 甜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

冬瓜红烧肉圆,很简单的一道家常菜,冬瓜利尿清热老少皆宜

龙眼肉圆营养建议

  • 含糖量 15.96
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

龙眼肉圆的食材2人份

  • 肉糜一斤
  • 冬瓜半斤
  • 黄酒适量
  • 姜末适量
  • 葱花适量
  • 玉米腚粉少许
  • 老抽少许
  • 鸡蛋一个
  • 少许
  • 适量
  • 麻油少许
  • 白胡椒粉少许
  • 香叶两片
  • 八角一个

龙眼肉圆的做法

1 龙眼肉圆菜谱图解

冬瓜去皮洗净,用圆形挖球器 挖冬瓜

2 龙眼肉圆菜谱图解

将肉糜倒入盆中,加入适量姜末葱花、一个鸡蛋、50ml黄酒,盐、胡椒粉、玉米腚粉,用手搅拌 使盐味均匀即可

3 龙眼肉圆菜谱图解

取适量的油烧开,炸肉圆

4 龙眼肉圆菜谱图解

肉圆炸好之后,锅中放入少许油,把姜葱香叶八角一起煸炒,加入适量的水,倒入肉圆、挖好的冬瓜球,再加入糖 盐 鸡精 酱油 麻油 调味,盖上锅盖烧十分钟,开大火收汁出锅

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更新时间:2025/4/6 11:22:23