荠菜馅饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
清明假日，回乡祭祖，春天里花香鸟语草木萌发，处处生机勃勃，随处可见荠菜，拥拥簇簇的生的满地都是，顶着星星点点的白花，在春风里舒展着，挎着竹篮采一些来，和母亲姐姐包饺子，除了田野里的鲜美，还有幸福的味道！
荠菜馅饺子营养建议
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含糖量 23.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
荠菜馅饺子的食材2人份
- 荠菜200克
- 大葱30克
- 猪肉馅150克
- 面粉400克
- 花生油50克
- 盐30克
- 香油20克
荠菜馅饺子的做法
1
荠菜洗净，焯水
2
将焯过水的荠菜剁碎
3
将肉馅加足盐和花生油，顺时针拌匀
4
将荠菜放入肉馅里，大葱切碎，撒入香油，拌匀
5
面粉揉成团
6
擀皮，包饺子
7
煮饺子
成品图
荠菜馅饺子的烹饪技巧
挖来的野生荠菜需要认真择捡，叶子背面有白色粉末状的都要统统去掉，图片忘记拍了，第一次发菜谱，以后改进～