菜豆酱肉包
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
跟风抖音，味道还可以吧
菜豆酱肉包营养建议
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含糖量 18.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菜豆酱肉包的食材2人份
- 面粉500克
- 酵母(干)5克
- 水250克
- 芸豆500克
- 五花肉100克
- 葱一棵
- 花生油适量
- 豆瓣酱适量
- 蚝油适量
菜豆酱肉包的做法
1
先把面粉和酵母混合均匀，倒水和成面团，放到温暖的地方发酵至两倍大。然后菜豆洗净切丁
2
五花肉切块
3
锅内放少许水，烧开，放入菜豆，翻炒至嫩绿盛出
4
锅内放油，放入五花肉翻炒至断生
5
加入豆瓣酱蚝油
6
放入菜豆翻炒均匀盛出
7
面团切小块，排气揉匀擀皮
8
放上馅
9
包好，上蒸锅
10
醒发至两倍大
11
开火，水开后十五分钟后取出
12
开吃
成品图
菜豆酱肉包的烹饪技巧
和面时的水用量自己调节
炒的时候我没放盐，因为我放的酱多，你们可以自己调节