胡萝卜双色馒头
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
胡萝卜双色馒头营养建议
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含糖量 49.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜双色馒头的食材2人份
- 面粉200g
- 酵母(干)2g
- 水60ml
胡萝卜双色馒头的做法
1
分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母，待用
2
将面粉均分两份，分别倒入两种酵母溶液，用筷子搅拌，呈大块雪片状
3
分别揉成光滑面团
4
将面团放入容器，盖上湿润纱布，放置温暖处发酵
5
发酵好的面团重新排气、揉圆，擀压后叠在一起
6
擀成长方形薄片，从一端卷起，再切成小段
7
放入已抹油的蒸笼，醒发20分钟，冷水上锅，大火蒸10分钟，关火后焖3分钟揭锅