面包机版生姜红糖吐司
- 烘焙
- 其它口味
- <2小时
- 初中水平
这是一款挺适合女性食用的面包，生姜红糖可散寒暖胃，理气活血，将两者添加到面包中，吃起来有点点姜的辛辣味。口味很特别的一款面包，值得一试。
面包机版生姜红糖吐司营养建议
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含糖量 31.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面包机版生姜红糖吐司的食材2人份
- 面包粉270克
- 红糖45克
- 姜蓉8克
- 精盐3克
- 黄油20克
- 鸡蛋1个
- 耐高糖酵母3.5克
- 水123克
面包机版生姜红糖吐司的做法
1
用研磨机磨出姜蓉
2
面包桶里加入水和鸡蛋
3
放入红糖和盐，加入姜蓉
4
加入面包粉
5
将面包桶放入到东菱4706W面包机内。打开手机阿里智能APP，连接手机，选择普通和面10分钟
6
和面2分钟停止。让面团在面包机内静置30分钟
7
加入黄油和酵母，选择普通和面40分钟
8
和好的面团，能拉出手套膜
9
选择发酵功能，时间45分钟
10
发酵好的面团
11
将面团取出排气，分成两份，滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟
12
将面团擀成椭圆形，由上往下卷起，共擀卷两次
13
卷好放进面包桶里
14
选择发酵功能，1小时
15
发酵好的面包坯
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选择烘烤程序，时间35分钟
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烘烤结束，戴上隔热手套将面包桶提出来，将面包立即从桶里倒出，放在晾架上晾凉
成品图
面包机版生姜红糖吐司的烹饪技巧
各种牌子的面粉吸水性不同，水量仅供参考