醋烹黄花鱼
- 其它工艺
- 酸味
- 新手尝试
醋烹黄花鱼营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
醋烹黄花鱼的食材2人份
- 小黄花鱼600g
- 花生油50g
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 食盐适量
- 五香粉适量
醋烹黄花鱼的做法
1
黄花鱼洗净去掉内脏和鱼磷小片，加入适量的盐和五香粉腌制半个小时
2
烧热炒锅 倒入适量的花生油 实际损耗其实比较少
3
把油烧至7,8成热时加入鱼煎炸至成熟，鱼两面年的酥脆发黄
4
鱼炸好后放置盘中凉凉 另外锅中留少许油加入切好的姜丝大蒜葱花一起煸炒出香味
5
调好一碗糖醋汁
6
将调好的糖醋汁倒入炒香的葱姜丝上 烧开
7
将烧开的糖醋汁浇在炸好的黄花鱼上 点缀写香菜即可