Q弹烤牛奶
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
芝士烤牛奶真的是太好吃了！浓浓的奶香味，加上柔软Q弹的口感，吃到嘴里幸福感爆棚！ 看网上很多人在做，今天也给大家分享一下这个菜谱。 也是给小孩子补充营养的一个非常好的选择，我家孩子就特别爱吃，经常说要烤牛奶吃~
Q弹烤牛奶营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
Q弹烤牛奶的食材2人份
- 兰雀优尼赋有机纯牛奶500毫升
- 淀粉50克
- 糖20克
- 鸡蛋黄3个
- 芝士 1片
Q弹烤牛奶的做法
1
将淀粉、糖、兰雀优尼赋有机纯牛奶、蛋黄倒入锅中搅拌均匀
2
加一片芝士、小火不停搅拌
3
搅拌到粘稠状，关火，倒入圆形模具中再冰箱冷冻一小时
4
冷冻好后脱模，再切成小块
5
刷上一层蛋黄液
6
放入烤箱，230度，15分钟即可
7
Q弹顺滑，奶香浓郁的芝士烤牛奶就完成啦！
成品图
Q弹烤牛奶的烹饪技巧
根据每个人做的量的不同，烤的时候尽量守着，以防烤焦。不能冷冻太久，1小时就够啦，否分变硬会影响口感