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诗文 青椒炒肉
释义
青椒炒肉的做法

青椒炒肉

  • 香辣味
  • <5分钟
  • 新手尝试

最近几个月上班了,换了新工作单位,工作比较忙,中午一个多小时回家吃饭时间上好赶呀,有时候就是早上做好中午的饭菜,中午下班回家热一下菜,饭是电饭锅蒸好的,所以几分钟就能开饭了,孩子吃饭慢也得催着他吃完上学,虽然自己会忙点辛苦点,但自己做的饭菜总比外面的合胃口和干净吧。

青椒炒肉营养建议

  • 含糖量 3.29
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

青椒炒肉的食材2人份

  • 柿子椒200克
  • 猪肉(瘦)230克
  • 适量
  • 1.5勺
  • 生粉1勺
  • 酱油1勺
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精1勺

青椒炒肉的做法

1 青椒炒肉菜谱图解

准备好青椒

2 青椒炒肉菜谱图解

准备好瘦肉

3 青椒炒肉菜谱图解

瘦肉切片

4 青椒炒肉菜谱图解

加盐,酱油,生粉和鸡精拌匀腌一下

5 青椒炒肉菜谱图解

青椒洗净切条

6 青椒炒肉菜谱图解

锅热油,下青椒

7 青椒炒肉菜谱图解

加点盐炒熟

8 青椒炒肉菜谱图解

盛出备用

9 青椒炒肉菜谱图解

锅另热油,下姜蒜炒香

10 青椒炒肉菜谱图解

加入瘦肉

11 青椒炒肉菜谱图解

大火翻炒变色

12 青椒炒肉菜谱图解

加入青椒

13 青椒炒肉菜谱图解

再翻炒均匀即可

14 青椒炒肉菜谱图解

装盘

成品图

青椒炒肉的烹饪技巧

瘦肉加生粉,酱油,盐和鸡精腌一下,炒出来更滑嫩
瘦肉炒变色即可,炒久了变老不好吃了
辣椒提前炒熟再加入,以兔后面加入把肉炒老了

随便看

 

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更新时间:2025/1/15 20:41:56