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诗文 土豆炒肉
释义
土豆炒肉的做法

土豆炒肉

  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

这次很幸运的得到了家乐鸡粉的试用,家乐鸡粉源自新鲜鸡肉的鸡肉粉为原料,吊出食材的原汁原味,其细腻的粉状颗粒,更容易溶解和入味,非常适合腌肉和炒肉。今天因为有事没出去买菜,找出家里仅有的瘦肉和土豆,加了鸡粉味道更好吃。

土豆炒肉营养建议

  • 含糖量 8.54
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

土豆炒肉的食材2人份

  • 猪肉(瘦)200克
  • 土豆400克
  • 适量
  • 1勺
  • 料酒1勺
  • 生粉1勺
  • 鸡粉1勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量

土豆炒肉的做法

1 土豆炒肉菜谱图解

准备好土豆

2 土豆炒肉菜谱图解

土豆切丝泡洗干净

3 土豆炒肉菜谱图解

准备好瘦肉

4 土豆炒肉菜谱图解

瘦肉切丝

5 土豆炒肉菜谱图解

准备好鸡粉

6 土豆炒肉菜谱图解

加半勺鸡粉

7 土豆炒肉菜谱图解

加盐,酱油,生粉,料酒

8 土豆炒肉菜谱图解

拌匀腌一下

9 土豆炒肉菜谱图解

锅热油,下肉丝

10 土豆炒肉菜谱图解

翻炒变色

11 土豆炒肉菜谱图解

盛出肉丝备用

12 土豆炒肉菜谱图解

锅另加点油,放姜蒜炒香

13 土豆炒肉菜谱图解

加入土豆丝

14 土豆炒肉菜谱图解

加点辣椒酱翻炒

15 土豆炒肉菜谱图解

加半勺鸡粉

16 土豆炒肉菜谱图解

加点盐炒熟

17 土豆炒肉菜谱图解

加入肉粉

18 土豆炒肉菜谱图解

翻炒均匀

19 土豆炒肉菜谱图解

装盘,撒上葱末

成品图

土豆炒肉的烹饪技巧

猪肉提前加盐,生粉,料酒和鸡粉腌一下,炒出来更鲜香滑嫩
肉丝翻炒变色后就盛出,等土豆丝炒熟后加入炒匀即可

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 0:51:42