香菇炒肉片
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
我家小宝特别爱吃香菇。几乎每周要吃三四次吧
香菇炒肉片营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇炒肉片的食材2人份
- 香菇300克
- 猪肉(瘦)150克
- 小葱两根
- 生姜半块
- 蒜头两瓣
- 生抽2勺
- 生粉一勺
- 油两勺
- 盐1勺
- 酱油半勺
- 鸡精少许
香菇炒肉片的做法
1
香菇洗净切片
2
猪肉切片
3
小葱，蒜头，生姜洗净
4
猪肉用生粉，生抽抓匀
5
生姜蒜头切片，小葱切碎
6
热锅冷油，生姜蒜头爆香
7
放入猪肉煸炒
8
加入香菇片继续翻炒
9
调入酱油，生抽，盐
10
撒上葱花鸡精
11
装盘了
成品图
香菇炒肉片的烹饪技巧
猪肉放点生粉更嫩些。搭配杂粮米饭很下饭呢