麻辣豆芽
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
麻辣豆芽营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣豆芽的食材2人份
- 绿豆芽320克
- 油适量
- 盐1勺
- 蒜适量
- 辣椒(红，尖，干)几个
- 鸡精半勺
- 花椒半勺
麻辣豆芽的做法
1
准备好绿豆芽
2
准备好辣椒，花椒和蒜
3
豆芽清洗干净
4
锅热油，下花椒，辣椒和蒜片炒香
5
加入豆芽
6
大火翻炒
7
加盐
8
加鸡精调味炒熟
9
装盘
成品图
麻辣豆芽的烹饪技巧
豆芽用大火快炒，炒断生即可
加了辣椒和花椒，更香辣下饭