香辣腊鸭片
- 烧
- 香辣味
- 新手尝试
香辣腊鸭片营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣腊鸭片的食材2人份
- 蒜苔15g
- 红椒1个
- 姜5g
- 蒜3粒
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡粉适量
- 料酒适量
- 干辣椒5g
- 花椒10g
- 花生油适量
香辣腊鸭片的做法
1
青蒜、辣椒清洗干净
2
姜，蒜切片干辣椒切段
3
将鸭腿肉片下来
4
蒜斜切段，红椒切块
5
放入料酒，腊鸭片飞水滤干备用
6
锅里放油，爆香姜蒜，放入干辣椒和花椒煸出香味
7
放入红椒片和蒜梗加少许盐翻炒断生
8
倒入鸭片翻炒，调入生抽，几滴老抽，鸡粉放入蒜
叶翻炒均匀即可上碟