水煮虾
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
原汁原味的水煮虾，不腥不腻全凭这碗汁。
水煮虾营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水煮虾的食材2人份
- 白虾300克
- 味达美味极鲜酱油1大勺
- 味达美清香米醋1大勺
- 香菜少许
- 香葱3棵
- 姜3片
水煮虾的做法
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2
洗干净的虾先剪去虾腿，虾头部分斜着45度剪掉虾头
3
黑点部分是虾的砂包，直接用手拽住来不要
4
从虾背的第二节处挑出虾线，再次用水洗净控水
5
先来调个蘸汁：碗中加入辣椒粉、白芝麻、蒜碎
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浇上热葱油搅拌均匀
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加2勺味味达美味极鲜酱油
8
1勺味达美清香米醋
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加香菜和青红椒圈拌匀
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锅内加盐、葱、姜片、白酒大火煮开
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水开倒入大虾，大火煮至虾身变得通红，弯曲之后立刻捞出来，这样虾肉才会更加的鲜嫩，煮的时间也不要太久，不然虾肉就会变得比较的老
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大虾和蘸料一起上桌即可
成品图
