腌咸鸭蛋
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- 新手尝试
腌咸鸭蛋营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
腌咸鸭蛋的食材2人份
- 鸭蛋20个
- 白酒适量
- 食盐适量
- 柿子椒适量
腌咸鸭蛋的做法
1
用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净，彻底风干水分（一定要彻底晾干水分哦）
2
把高度白酒倒进杯子里
3
然后把蛋放进去
4
让每个蛋上都充分的粘上白酒
5
把辣椒倒进另外的大碗里
6
加入黄沙
7
再加入精盐
8
把刚才浸过蛋的白酒也加入
9
充分的拌均匀
10
把蛋逐个的放进黄沙糊里
11
让黄沙糊和蛋混合起来，然后找个干净的容器密封起来，放在阴凉处保持25天左右
12
把腌好的蛋洗掉泥沙，放进锅里，加入适量的冷水
13
煮十五分钟左右即可食用了