清炒紫花地丁
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
今天继续给大家介绍野菜：紫花地丁，这菜还是第一次见，尝尝看味道还不错，下面一起来看看做法吧！
清炒紫花地丁营养建议
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含糖量 12.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
清炒紫花地丁的食材2人份
- 紫花地丁 200克
- 蒜2个
- 油 适量
- 盐 2克
- 鸡粉 2克
清炒紫花地丁的做法
1
先来认识一下紫花地丁，开紫色小花，很漂亮，你认识吗？
2
紫花地丁去老根洗干净控下水，蒜瓣去皮切碎
3
锅中倒入油烧热，放入蒜末炒香后，加入紫花地丁翻炒
4
翻炒几下放入食盐
5
大火快速爆炒一分钟，加入鸡粉调味即可
成品图
清炒紫花地丁的烹饪技巧
不认识野菜不要摘，污染严重地方野菜不要吃，注意饮食安全
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