豆豉剁椒蒸芋头
- 蒸
- 酸辣味
- <30分钟
- 初中水平
通常很多朋友喜欢用剁椒蒸芋头，这是一道湘菜，今天我在做这道菜的时候增加了重庆的豆豉，川湘结合，其结果就是相当的给力呀，超下饭，吃完了芋头剩下的汤还可以泡碗饭吃。
豆豉剁椒蒸芋头营养建议
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含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
豆豉剁椒蒸芋头的食材2人份
- 芋头1小盆
- 豆豉1勺
- 剁椒1大勺
- 小葱1棵
豆豉剁椒蒸芋头的做法
1
芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会，切成薄片放在碟子里
2
一层豆豉，一层剁椒，然后上锅蒸熟后，在上桌之前撒上一点葱花增加香味
成品图
