尖椒火腿炒荷兰豆
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
成菜色泽丰富，口感多层，经过炸制的火腿香浓味美。
尖椒火腿炒荷兰豆营养建议
-
含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
尖椒火腿炒荷兰豆的食材2人份
- 火腿120
- 柿子椒75克
- 彩椒20克
- 荷兰豆40克
- 姜少许
- 葱少许
- 盐适量
- 食用油适量
- 鸡精少许
- 水淀粉适量
- 料酒少许
尖椒火腿炒荷兰豆的做法
1
青椒、彩椒切小块：火腿肠切条
2
将彩椒、荷兰豆放入沸水，加少许盐、油在锅中炒熟
3
焯熟后捞出
4
另起锅，注油烧至四成热，放入火腿，炸略2分钟至散发出焦香味
5
捞出备用
6
锅内留油，放入姜片、葱段，炒香
7
放入青椒、彩椒、荷兰豆、盐、鸡精翻炒
8
放入火腿炒匀，再加入料酒略炒、再加入水淀粉，快速炒匀至入味，盛入盘中即可
成品图
