红椒黄瓜丝
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
简单佐餐小菜非常好吃。
红椒黄瓜丝营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红椒黄瓜丝的食材2人份
- 黄瓜1根
- 红椒1个
- 花椒5克
- 盐2克
- 油适量
- 生抽5毫升
- 大蒜2瓣
红椒黄瓜丝的做法
1
黄瓜和红椒切丝。大蒜拍扁
2
坐锅烧热下油爆香大蒜和花椒出香味
3
放红椒丝下去翻炒至8分熟
4
下黄瓜丝一起翻炒30秒
5
加适量的盐调味
6
适量的生抽入味。炒均衡即可出锅
成品图
红椒黄瓜丝的烹饪技巧
黄瓜不能炒太长时间了。吃不到黄瓜的脆性。生抽要少量的加。不然颜色会发黑