朝鲜冷面
- 汆
- 咸鲜味
- 新手尝试
朝鲜冷面营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
朝鲜冷面的食材2人份
- 红薯粉丝200g
- 西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 黄瓜500g
- 香肠200g
- 蚝油20ml
- 生抽30ml
- 食盐2g
- 花生油20ml
- 白糖25g
- 白醋10ml
朝鲜冷面的做法
1
锅烧热油放入蒜茸稍变黄放入番茄、生抽、蚝油翻炒出香味
2
放入姜丝、水煮沸后放糖、盐调味，最后放红醋、白醋。关火后再放入葱花
3
做好的冷面汁，还要等晾凉后放入冰箱冰一个小时
4
先把红薯粉用凉水泡软。滤干水后和鸡蛋放入烧开的水内煮熟。捞起红薯粉过冷备用
5
红薯粉装碗。蛋切成两半、火腿肠切片和黄瓜丝摆好
6
浇上冷面汁即可食用