瑶柱香菇虾米火腿肠粉
- 拌
- 其它口味
- 新手尝试
瑶柱香菇虾米火腿肠粉营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
瑶柱香菇虾米火腿肠粉的食材2人份
- 陈村粉2条
- 带子3粒
- 虾5只
- 香菇1个
- 火腿1片
- 红尖椒1个
- 葱1根
- 酱油1大勺
- 芝麻油1-2大勺
瑶柱香菇虾米火腿肠粉的做法
1
瑶柱3粒，虾米5只，香菇1个，火腿1片，青红辣椒各1个、蒜2个备好
2
猪肠粉2条备好
3
将香菇、瑶柱、虾米提前用泡开，瑶柱、虾米搓碎，香菇、火腿切粒备用
4
蒜切成蓉，青红辣椒切粒，葱切成丝备用
5
辣椒豉油的做法：1、锅下油放入蒜蓉扁香
6
爆出蒜香味后加入青红辣椒，然后加入酱油(喜欢吃甜味可以加点白糖)，盛入碗中
7
把陈村粉摊开平铺，在肠粉上撒上香菇、虾米、火腿、瑶柱粒
8
把陈村粉卷起来，切成均匀的段
9
锅下水烧开，把陈村粉放入，大火蒸约5分钟取出
10
再把辣椒豉油淋在猪肠粉上，撒上葱丝装饰