鸡肉土豆炒莜麦方便面
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
炒莜麦方便面，和土豆搭配，加入了鸡胸肉、青椒和葱头。营养平衡，操作简单快捷，是不错的粗粮食品。 莜面是非常健康营养的食材，降血脂、降血糖、降血压，适量食用对身体健康有益。
鸡肉土豆炒莜麦方便面营养建议
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含糖量 30.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡肉土豆炒莜麦方便面的食材2人份
- 鸡胸脯肉60克
- 土豆1个
- 莜麦速食面200克
- 青椒1/5个
- 生抽8毫升
- 胡椒粉1克
- 玉米淀粉少许
- 盐适量
- 味极鲜10毫升
- 醋12毫升
- 紫皮葱头35克
- 姜 15克
- 葱20克
- 蒜2瓣
- 调和油20毫升
- 八角2瓣
- 干红辣椒3个
- 料酒8毫升
鸡肉土豆炒莜麦方便面的做法
1
取所需的用量，用温水浸泡透
2
鸡胸肉切成条，加入料酒、胡椒粉、生抽和少许盐打匀，加少许玉米淀粉和一点水打匀腌制
3
配菜全都切丝
4
土豆洗净削去皮，切丝用冷水洗去表面淀粉
5
泡好的面捞出装盘
6
起锅，加入油和八角小火煸香。加入鸡肉滑炒至变色盛出
7
加入辣椒和姜煸炒香
8
加入土豆和葱翻炒至七成熟
9
加入青椒、葱头和蒜翻炒匀，加入盐和鸡粉翻炒匀
10
加入莜面和肉翻炒匀，出锅前加入味极鲜和醋调匀既可
11
炒好的面
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装盘的面
成品图
鸡肉土豆炒莜麦方便面的烹饪技巧
干面浸泡按卖家的要求处理