糖醋芝麻豆腐
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
豆腐营养丰富，做成酸甜口老少皆宜，上桌大伙抢着吃，一盘秒光哈！
糖醋芝麻豆腐营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋芝麻豆腐的食材2人份
- 豆腐1块
- 食用油适量
- 番茄酱3汤匙
- 生抽1汤匙
- 水淀粉1汤匙
- 玉米淀粉适量
- 盐少许
- 糖1勺
- 芝麻少许
- 蒜末适量
糖醋芝麻豆腐的做法
1
豆腐裹玉米淀粉，不必太多，薄薄一层，炸至焦黄脆皮，备用
2
碗里放入盐、生抽、糖、番茄酱，水淀粉拌匀备用
3
炒香蒜末
4
倒入碗汁，小火炒至浓稠
5
放入豆腐，芝麻，翻炒均匀
6
开动吧！
成品图
糖醋芝麻豆腐的烹饪技巧
豆腐刚入油锅炸制时不要着急翻动，炸至外壳酥脆再翻动