香煎比目鱼
- 煎
- 鱼香味
- <15分钟
- 新手尝试
比目鱼，第一次听到这个名字，原本打算清蒸，但又怕做不好，最后还是选择了香煎，鱼很滑嫩。
香煎比目鱼营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香煎比目鱼的食材2人份
- 比目鱼200克
- 洋葱50克
- 盐适量
- 柠檬适量
- 黑胡椒粉适量
- 孜然粉适量
- 厨房纸适量
香煎比目鱼的做法
1
比目鱼用清水清洗干净
2
用厨房纸将比目鱼沥干水分
3
在比目鱼上抹上一层薄薄的盐
4
洒上黑胡椒粉
5
洋葱切成丝
6
热锅淋油将比目鱼煎至两面金黄
7
滴入少许柠檬汁
8
放入洋葱丝煮至变软
9
最后倒入适量孜然粉即可
成品图
香煎比目鱼的烹饪技巧
比目鱼不要抹太多的盐，否则会很咸
洒黑胡椒粉可去除腥味
最后加入孜然粉可以增加香味