土豆臊子面
- 炒
- 豆瓣味
- <10分钟
- 初级入门
下班回家就想早早的吃完晚餐，但又喜欢吃肉，简单的油醋面简直不能满足需求，来一碗土豆臊子面，简单又好吃！
土豆臊子面营养建议
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含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆臊子面的食材2人份
- 肉末一小碗
- 土豆两个
- 小葱一小撮
- 尖椒两个
- 大蒜一颗
- 姜半个
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 豆瓣酱适量
- 酱油适量
土豆臊子面的做法
1
清洗食材，主料如图，青尖椒只是为了提味，不喜欢可以不用
2
土豆切成小颗粒，尖椒切小段，准备好姜片，葱花，蒜瓣，干辣椒，花椒
3
锅中加入适量油，烧热后放入姜片，干辣椒，蒜，干辣椒
4
再加入尖椒，一勺豆瓣酱，煸香
5
加入肉末，炒熟后加葱花
6
加入土豆粒，适量水，一勺酱油，煮一会儿
7
土豆熟了就可以起锅啦！吃面的时候加进去就好
成品图
土豆臊子面的烹饪技巧
喜欢吃生葱花的可以后面再放
土豆粒切小一点，加水煮的时候，比较快