蛋炒饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
炒米饭 方便快捷 青豆玉米粒家里常备 一盒中午多出来的米饭 两个鸡蛋 一盒午餐肉 简单又美味晚餐就这样了～
蛋炒饭营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蛋炒饭的食材2人份
- 米饭一盒
- 鸡蛋两个
- 青豆玉米粒一碗
- 午餐肉一盒
- 盐适量
蛋炒饭的做法
1
鸡蛋打散 午餐肉切丁备用
2
少量蛋液于米饭中 拌匀
3
鸡蛋煎好备用
4
油适量 加入午餐肉 炒出香味 加青豆玉米 加米饭 迅速翻炒 火小一点 加入事先煎好的蛋 炒至米饭颗粒分明 出锅～
成品图
蛋炒饭的烹饪技巧
煎蛋时候鸡蛋不用全熟 嫩一点为好；可以放胡萝卜丁 更营养颜色更好看 超市有现成的美国杂菜很方便；喜欢吃橄榄菜的也可在加蛋后放入一大勺橄榄菜 就不要放盐了 也很美味；喜欢老干妈也可以尽情的加加加～