酥脆的宫廷桃酥
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
桃酥是一种南北皆宜的传统特色小吃，以其酥、脆、甜的特点成为老幼妇孺最喜欢的传统特色小吃。
酥脆的宫廷桃酥营养建议
-
含糖量 34.16克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
酥脆的宫廷桃酥的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 凝固的猪油82克
- 绵白糖82克
- 泡打粉2克
- 苏打粉2克
- 鸡蛋（大约40克）1个
- 精盐1克
- 鸡蛋（刷表面）1个
- 芝麻5克
酥脆的宫廷桃酥的做法
1
食材大合集
2
猪油加入绵白糖用电动打蛋器打发，直到打发到猪油很蓬松顺滑
3
加入鸡蛋，用打蛋器打均匀
4
把低筋粉，泡打粉，小苏打和盐过筛进去，搅拌均匀
5
搅拌均匀
6
把面团分隔10克左右的面团搓圆，用硅胶铲的头，在中间转一个漩涡\n
7
在表面刷一层蛋液，撒一些芝麻\n
8
送入预热好的烤箱，170度烤20分钟\n
成品图
酥脆的宫廷桃酥的烹饪技巧
每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱设置