大头菜炒粉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
大头菜炒粉儿，不像白菜那么水，很稠很好吃。
大头菜炒粉营养建议
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含糖量 11.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
大头菜炒粉的食材2人份
- 卷心菜500克
- 粉条100克
- 油1汤匙
- 盐10克
- 生抽1汤匙
- 葱适量
- 十三香1勺
大头菜炒粉的做法
1
水开后煮粉条，大约5分钟
2
大头菜切丝，大约一厘米宽
3
油热后，下入大头菜，翻炒一分钟，加入一大碗清水。炖半分钟
4
加入粉条，翻炒几下，加入所有调料，炖约两分钟。即可出盘
成品图
大头菜炒粉的烹饪技巧
大头菜炖一下软软的很好吃，粉条如果选择宽的需要多煮一下，以免粉条不熟，口感不好