青椒肉丝（简单下饭）
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
一道简单可操作的家常菜 非常非常好吃 我就着这菜吃了三碗饭
青椒肉丝（简单下饭）营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
青椒肉丝（简单下饭）的食材2人份
- 猪里脊肉2克
- 薄皮青椒3个
- 油适量
- 大蒜1瓣
- 料酒少量
- 盐适量
- 淀粉少量
- 酱油小勺
- 花椒油少量
青椒肉丝（简单下饭）的做法
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如图
2
如图
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锅里倒入油烧热，把拌好的肉丝（加入料酒、盐、淀粉、花椒油或者花椒粉）放入锅里翻炒熟
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炒好的肉铲到一边，另一边倒入大蒜丝和青椒丝放盐稍微翻炒一下，再和肉丝混一起炒
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淀粉少量，酱油一小瓶盖和少量水混合，倒入锅里勾芡
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勾好芡翻炒下，出锅
成品图
青椒肉丝（简单下饭）的烹饪技巧
肉肉加淀粉炒会很嫩
能吃辣的，选购辣的青椒炒