丝瓜开洋浓汤
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
丝瓜具有清热解毒，凉血止血，美容，抗癌等功效，夏天经常食用丝瓜对身体健康大有好处，这道汤加入开洋提咸鲜味和浓汤宝调味，味道鲜美醇香不油腻。
丝瓜开洋浓汤营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
丝瓜开洋浓汤的食材2人份
- 丝瓜180克
- 虾20克
- 橄榄油10毫升
- 浓汤宝23克
- 盐4克
- 料酒10毫升
丝瓜开洋浓汤的做法
1
开洋泡洗干净，丝瓜准备
2
把丝瓜去皮后削滚刀块加入2克盐拌匀腌出水分
3
准备浓汤宝和葱花
4
热锅倒油
5
温油把开洋捞起加入煸炒出香味
6
加入料酒
7
倒入清水盖上大火烧开再烧5分钟
8
加入浓汤宝
9
煮开后加入丝瓜烧熟透
10
尝试味道后再加盐调整
11
撒上葱花上桌
成品图
丝瓜开洋浓汤的烹饪技巧
丝瓜用盐腌制出水分口感最佳
丝瓜容易熟，最后加入能保持爽嫩鲜美的口感和保持彩色不泛黄
开洋和浓汤宝都有咸味，加盐之前先要尝试味道