南瓜鸡蛋布丁
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
南瓜鸡蛋布丁，不用烤箱做，只是用一个蒸锅就搞定了，很方便，在冬天就算是热着吃，也不会上火；可能你不明白为什么会洒点抹茶粉，其实这还是我儿子发明的，他说这样吃有茶香味，不甜腻，这特别的吃法，你也试试
南瓜鸡蛋布丁营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
南瓜鸡蛋布丁的食材2人份
- 南瓜200克
- 鸡蛋1个
- 牛奶15克
- 抹茶粉3克
- 糖15克
南瓜鸡蛋布丁的做法
1
南瓜、牛奶各材料
2
南瓜去皮切小块后，放微波炉高火5分钟至熟
3
把已经熟透的南瓜块取出来，晾凉后压烂成茸，待用
4
牛奶放碗内，加入鸡蛋，小许的糖打拌至均匀，如果所用的南瓜够甜，可以不放糖
5
再把压成茸的南瓜泥用筛网过滤后，加入牛奶蛋液中，并拌均匀
6
把盛有南瓜牛奶液的碗用保鲜纸或者是锡纸封好，冷水入锅，蒸18分钟即可取出
7
蒸好的南瓜牛奶取出来，稍为晾一下，撒下抹茶粉，即可食用
成品图
