香肠土豆鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
香肠配合土豆鸡蛋做成饼，既饱腹又美味，做早餐和茶点都不错哦！
香肠土豆鸡蛋饼营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香肠土豆鸡蛋饼的食材2人份
- 香肠2根
- 土豆100克
- 鸡蛋2颗
- 洋葱20克
- 盐适量
- 玉米油20克
香肠土豆鸡蛋饼的做法
1
准备好所需要的材料，将洋葱剥皮，土豆洗净
2
香肠放入冷水中，沸腾后转为小火煮5分钟
3
香肠、土豆切成细丝，洋葱切小丁
4
敲开鸡蛋加入适量的盐
5
鸡蛋打散，放入香肠、土豆丝、洋葱丁搅拌均匀
6
不粘锅内放入20g玉米油
7
油热后将鸡蛋液倒入锅内，用勺子将香肠、土豆丝铺平，煎至蛋饼变硬后翻面，两面呈金黄色时盛出切成块即可
成品图
香肠土豆鸡蛋饼的烹饪技巧
土豆饼做早餐时可使用玉米油，做下午茶可将玉米油换成黄油，味道更赞