鱼头火锅
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
随着物质生活的提高，现在的人吃东西，不但要吃的饱，更是要吃的有营养、卫生、健康、随意。我更喜欢在家里吃火锅，自己做放心，而且随意，多配上一点青菜，再来一两样荤菜营养美味的火锅就可以随意吃了。
鱼头火锅营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼头火锅的食材2人份
- 鱼头1个
- 金针菇250克
- 胡萝卜250克
- 火腿300克
- 芹菜50克
- 食盐3克
- 十三香3克
- 花生油20克
- 生抽2克
- 调味鲜5克
- 香菜2根
- 水适量
鱼头火锅的做法
1
备鱼头
2
备金针菇、香肠、胡萝卜、香菜
3
烧油放进鱼头，均匀地撒上精盐
4
煎片刻翻面
5
再倒进清水，放点辣椒提辣，将鱼汤煮浑煮香
6
放进金针菇
7
放进胡萝卜片，香肠
8
再放进十三香、香菜、生抽
9
再次烧开即可
成品图
鱼头火锅的烹饪技巧
鱼汤要煮香煮浑