诗文 | 黄椒蒸鱼 |
释义 |
![]() 黄椒蒸鱼
黄椒蒸鱼系蒸菜,蒸不但可以将食物本来的味道最大限度地保留在中,使香气不流失,而且整的过程中,因为加热比较柔和,温度也不会太高,营养成分基本不会流失破坏。蒸菜的口味清淡口感细腻,不会给肠胃造成负担,少油甚至无油,不必担心会长肉,远远好过煎炒炸等方式。 黄椒蒸鱼营养建议
黄椒蒸鱼的食材2人份
黄椒蒸鱼的做法
1
![]() 鲳鱼一条处理干净,去鱼肠,鱼鳞,鱼腮,抹上盐,料酒,十三香入味
2
![]() 自家腌的黄椒
3
![]() 取少许
4
![]() 切碎
5
![]() 烧油,放进黄椒炒香
6
![]() 淋上生抽
7
![]() 淋上蒸鱼豉油,撒上味精炒匀
8
![]() 烧在鱼上
9
![]() 抹平
10
![]() 隔水蒸
11
![]() 蒸二十分钟
12
![]() 好香的蒸鱼
成品图
黄椒蒸鱼的烹饪技巧没有黄椒,酸辣椒也行 |
随便看 |
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