肉末烧紫茄
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
茄子怎么做都很好吃？简单易曾也非常的好吃，蒸也很好
肉末烧紫茄营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末烧紫茄的食材2人份
- 紫茄两个
- 猪肉(瘦)100克
- 芹菜少许
- 辣椒(红，尖，干)半个
- 油10毫升
- 酱油10毫升
- 蚝油10毫升
- 盐3克
- 味精少许
肉末烧紫茄的做法
1
茄子，洗干净滚刀块切大块
2
把猪肉剁成馅
3
下入少许的油，放入茄子煎
4
煎软后，下入肉馅和适量的水焖煮
5
然后下入芹菜，红椒
6
跟着调入盐，酱油，蚝油，继续焖煮
7
焖煮入味收汁即可
成品图
肉末烧紫茄的烹饪技巧
茄子用少许的油慢或煎软