淮山百合瘦肉汤
- 煲
- 咸鲜味
- <数小时
- 初级入门
秋风凉了，有空煲点汤吧！今天直接步入主题，推荐一道秋季滋补汤品——淮山百合瘦肉汤。这道汤原料丰富，除了猪瘦肉，还有淮山、莲子、薏仁、无花果、百合、玉竹、芡实、桂圆、枸杞等多味药材，其主要功效是滋阴润肺、健脾和中，尤其适合秋日进补。热乎乎的汤水喝到嘴里，暖到胃里，感觉很是舒服。此汤的方子是中医提供的，想喝汤补补的朋友不妨一试！
淮山百合瘦肉汤营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
淮山百合瘦肉汤的食材2人份
- 猪肉(瘦)150克
- 山药(干)20克
- 百合(干)15克
- 无花果（干）20克
- 莲子(干)20克
- 薏米20克
- 玉竹15克
- 芡实米15克
- 干桂圆10克
- 枸杞10克
- 食盐5克
- 水适量
淮山百合瘦肉汤的做法
1
将猪瘦肉洗净，切成块状
2
将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水
3
先用武火煮开，撇去浮沫
4
再用文火煲约3小时，加盐调味即可
成品图
