水果布丁
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
一直听到外面的果冻或布丁加的胶不好，自己随吃随做，没防腐剂，夏天小孩、大孩（女人）必备，特别是不爱吃水果的孩子，一下可以吃到好几种
水果布丁营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水果布丁的食材2人份
- 纯净水200毫升
- 白糖40克
- 猕猴桃1只
- 芒果1个
- 草莓8个左右
- 菠萝1片
- 吉利丁片15克
水果布丁的做法
1
吉利丁片用冰水泡软备用
2
水和糖煮沸关火，待降温到50度左右，加入泡软的吉利丁片融化搅拌均匀
3
水果切小丁，混匀，忘拍照了，借图
4
水果放入杯中或瓶子内，再将糖水倒入8分满淹没水果丁，冷藏4-6小时以上待凝固就完成了
成品图
水果布丁的烹饪技巧
放小瓶子很不错。这个都是鲜水果，本身容易出水，最好24小时内吃掉，水果种类和每一杯放多少量，视自己喜好。酸甜好吃一口气吃了3个，主要是好做不会失败