肉末豆腐皮
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这是一款荤素搭配，营养美味，好吃不腻
肉末豆腐皮营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末豆腐皮的食材2人份
- 猪肉(瘦)200克
- 鸡蛋1个
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 豆腐皮2片
- 生抽适量
- 鸡粉适量
- 辣椒两根
- 十三香适量
肉末豆腐皮的做法
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准备好肉，豆腐皮，葱，鸡蛋，姜，辣椒，蒜
2
肉切末，葱切末，姜切末，打入鸡蛋，加一勺淀粉，少许13香，少许生抽拌匀
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拌匀腌制几分钟就可以了
4
将准备好的腐皮铺平
5
把肉馅均匀抹上
6
从一端卷紧卷成卷
7
锅内水烧开蒸15分钟
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蒸制的过程中调料汁，蒜切末，辣椒切丝
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葱切末，加入13香和，鸡粉
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取锅烧少许油，烧热后倒入碗中爆香佐料
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加入生抽2勺
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陈醋2勺
13
白糖1小勺搅拌均匀备用
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蒸好的腐皮卷晾一下切成自己喜欢的厚度
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摆盘
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浇上调好的料汁即可
成品图
