草莓牛奶布丁
- 冻
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
小时候就爱吃果冻，现在大了不知道什么时候就变成最爱布丁了，奶香味，水果味，完美的结合。做法有很多，我就做了一款最简单的家庭版。
草莓牛奶布丁营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
草莓牛奶布丁的食材2人份
- 草莓350克
- 牛奶300克
- 白砂糖30克
- 吉利丁15克
草莓牛奶布丁的做法
1
吉利丁片剪小段，用冷水泡软
2
草莓洗净去蒂
3
牛奶，草莓，糖放入破壁机打碎
4
然后过筛倒入不粘锅
5
吉利丁沥水放入锅里
6
小火不停搅拌加热，让吉利丁完全溶解
7
用布丁瓶装好，冷却后放入冰箱
8
我的这个比例，最小的布丁瓶可以做7瓶。冷藏隔夜拿出来就可以了
成品图
草莓牛奶布丁的烹饪技巧
布丁瓶用以前一定热水烫一下，有条件的话用烤箱烤一下进行高温消毒是最好的，确保瓶里无水
过滤的时候，如果喜欢口感细腻的话就多过筛几次