蓝莓藕片
- 腌
- 酸甜味
- <5分钟
- 新手尝试
夏天就要吃点冰品，高颜值的来了。用蓝莓干打成果酱浸泡了藕片，搭配了芒果和小番茄，爽透了。
蓝莓藕片营养建议
-
含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
蓝莓藕片的食材2人份
- 藕1节
- 芒果1个
- 圣女果10个
- 蓝莓干50克
- 白糖1大勺
- 糖玫瑰适量
- 白醋1小勺
蓝莓藕片的做法
1
莲藕去皮切片
2
入开水锅焯水至断生捞出过凉备用
3
蓝莓干入料理机
4
5
加入白糖、适量清水搅打至稀糊状
6
加入入白醋搅匀
7
将藕片泡入液体中加盖浸泡24小时（要放入冰箱呦）
8
芒果去皮切块
9
小番茄用开水冲泡后去皮备用
10
取出藕片、芒果、小番茄摆盘，藕片浇原汁，小番茄上浇入糖玫瑰汁即可食用
成品图
蓝莓藕片的烹饪技巧
糖和白醋的量随自己的喜好来调节
用蓝莓酱颜色会更漂亮